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「チョコレート製造技術のすべて」Stephe T. Beckett / Mark S. Fowler / Gregory R. Ziegler定価: ￥ 18000#StepheTBeckett #Stephe_T_Beckett #MarkSFowler #Mark_S_Fowler #GregoryRZiegler #Gregory_R_Ziegler #本 #工学・工業／その他目立つ破れ等は見当たりませんが、写真一枚目、本の左下部分に少し凹み、写真2枚目裏表紙部分に少し擦れ汚れあります。にご理解ある方のみお願いします。定価　19800円税込

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